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Procurando Receitas
para a Páscoa?
Linguado à CAPÃONOVO.com (é tão boa que nós já
repetimos por 3 vezes a receita Um prato que fará bonito no seu jantar a dois ou numa reunião de amigos e familiares. |
Ingredientes: - 2 filés de linguado Modo de preparo: Aqueça o forno e deixe-o baixo. Tempere a farinha. Passe os filés no leite e, depois, na farinha de trigo, sacudindo-o para tirar o excesso. Aqueça metade da manteiga na frigideira, até espumar. Coloque o peixe e frite até ficar dourado (uns 5 minutos). Vire e frite do outro lado mais uns 3 minutos, até dourar. Mantenha o filé aquecido no forno, enquanto frita o outro da mesma maneira, com a outra metade da manteiga. Dicas: Uma sugestão para outro prato, o Filé de Linguado ao Molho de Alcaparras:
Outra dica é um bom vinho para acompanhar! BOA PÁSCOA E BOM APETITE! |
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